Goji Berry

Το goji Berry θεωρείται το νούμερο ένα στην διατροφή στο Θιβέτ και στην Κίνα. Βοηθούν στην αύξηση της τεστοστερόνης και λειτουργεί σαν γενικό τονωτικό για τη βελτίωση της δύναμης. Περιέχει δύο βασικά θρεπτικά συστατικά για υγιή όραση, τη λουτεινη και τη ζεαξανθίνη. Το goji berry είναι φυσική τροφή με υψηλότερη περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά, ενώ παράλληλα συμβάλει εξαιρετικά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Το μεγαλύτερο πλεονέκτημα είναι ότι μπορεί να αντιστρέψει τη διαδικασία της γήρανσης σε μεγάλο βαθμό.

Πολτός σκόρδου

Μία κουταλίτσα από τον πολτό σκόρδου είναι ιδανική για να δώσει ιδιαίτερη γεύση αλλά και άρωμα στα φαγητά σας.

Ιπποφαές Ρουμανίας

Το ιπποφαές περιέχει υψηλό ποσοστό βιταμινών, όπως βιταμίνη C η οποία είναι 30 φορές μεγαλύτερη από εκείνη του πορτοκαλιού. Βιταμίνη Ε, Α αλλά και μεγάλη συγκέντρωση σε Ω3, Ω6, Ω7, Ω9, κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρο, φώσφορο, μεταλλικά στοιχεία, φλαβονοειδή, αντιοξειδωτικά και πολλά άλλα. Είναι ένα θαυματουργό και θεραπευτικό φυτό που οι ουσίες του έχουν ισχυρή αντιοξειδωτική, αντιφλεγμονώδη, αντιμικροβιακή, αναλγητική και επουλωτική δράση. 

Αλάτι Ιμαλάϊων

Το αλάτι Ιμαλάϊων βοηθά στην εξισορρόπηση των επιπέδων της γλυκόζης στους διαβητικούς. Το χρώμα του οφείλεται στα συστατικά που περιέχει όπως ο σίδηρος, το μαγγάνιο και 84 πολύτιμα στοιχεία που βοηθούν τον οργανισμό να απομακρύνει τος τοξίνες και να καταπολεμήσει την κατακράτηση υγρών. Ρυθμίζει την πίεση, βοηθάει στην χώνευση και μειώνει τις φλεγμονές. 

Προϊόντα Ζέας 

Η ζέα περιέχει διατροφικά στοιχεία, χάρη στα οποία υπερέχει έναντι των άλλων δημητριακών. Συγκεκριμένα, έχει διπλάσια περιεκτικότητα φυτικών ινών, διπλάσια ποσότητα πρωτεϊνών, καθώς και υψηλή περιεκτικότητα στο αμινοξύ λυσίνη και στις βιταμίνες A, B, C και Ε. Επίσης έχει  υψηλή περιεκτικότητά σε μαγνήσιο, καθώς περιέχει έως και 40% περισσότερο από τα υπόλοιπα δημητριακά. Η ζέα συμβάλλει στην καταπολέμηση χρόνιων φλεγμονών και στην προστασία από εμφάνιση και μετάσταση διάφορων μορφών καρκίνου. 

Ζυμαρικά Αδαμαντίνα

Τα προϊόντα του «ΟΙΚΟΥ ΑΔΑΜΑΝΤΙΝΑ» παράγονται στις εγκαταστάσεις μας με διαδικασίες ISO από αγνές πρώτες ύλες κυρίως της Λακωνικής γης (γάλα, αυγά, πορτοκάλι, λάδι). Φέρουν σήμανση κωδικών παραγωγής ώστε να πληρούν τις προδιαγραφές ιχνηλασιμότητας και συνοδεύουν αυτή την εγγύηση της Παναρίτη Κ – Μανιατάκου Αδ. Ο.Ε. Βιολογικές χυλοπίτες, βιολογικά λαζάνια, ταλιατέλες, στριφτάδια, παππαρδέλες, πέννες, κριθαράκι, βίδες, μακαρονάκι κοφτό, και πολλά άλλα φυσικά και βιολογικά ζυμαρικά. 

Φασόλια Πρεσπών Δημητρόπουλος

Η οικογένεια Δημητρόπουλου καλλιεργεί τοπικούς σπόρους φασολιών από τα τέλη του '50 στην παραλίμνια περιοχή Λευκώνας των Πρεσπών. Οι ελέφαντες Πρεσπών διακρίνονται για τη νοστιμιά τους, το πολύ μεγάλο μέγεθος τους, το λευκό χρώμα τους, το νεφροειδές σχήμα τους και την εξαιρετική ποιότητα τους. Η βραστερότητα τους και η πολύ καλή εμφάνιση τους οφείλονται στην εδαφολογική σύσταση και στο μικροκλίμα της περιοχής των Πρεσπών. 

Ντοματάκι Σαντορίνης

Η μικρόκαρπη τομάτα Σαντορίνης, γνωστή ως «τοματάκι Σαντορίνης» είναι μια ποικιλία του φυτού με ξεχωριστά χαρακτηριστικά και γεύση που ευδοκιμεί στο νησί αυτό των Κυκλάδων.

Φάβα Σαντορίνης

Η Φάβα Σαντορίνης παράγεται από τις αποξηραμένες, αποφλοιωμένες και θρυμματισμένες κοτυληδόνες του φυτού Lathyrus clymenum L. της οικογένειας των ψυχανθών. Η σύστασή της χαρακτηρίζεται από ιδιαίτερα υψηλό ποσοστό πρωτεϊνών και αυξημένη περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Τα φυσικοχημικά χαρακτηριστικά της Φάβας Σαντορίνης, την καθιστούν πολύ βραστερή (απαιτείται μικρότερος χρόνος μαγειρέματος) και τελικά προσδίδουν στη μαγειρεμένη Φάβα Σαντορίνης και σε άλλα πιάτα στα οποία χρησιμοποιείται, μοναδικά οργανοληπτικά χαρακτηριστικά, όπως αφρώδη υφή και υπόγλυκη γεύση. Η βασική ιδιαιτερότητα της φάβας Σαντορίνης εντοπίζεται στο διαφορετικό είδους φυτού που χρησιμοποιείται για την παραγωγή της, δηλαδή το είδος Lathyrusclymenum L. της οικογένειας των ψυχανθών. Το φυτό αυτό καλλιεργείται αποκλειστικά στην οριοθετημένη περιοχή και με μοναδικό σκοπό την παραγωγή φάβας Σαντορίνης. Αυτή η διαφορετική προέλευση του προϊόντος, είναι υπεύθυνη για τα ιδιαίτερα ποιοτικά χαρακτηριστικά του προϊόντος που το διαφοροποιούν από υπόλοιπα ομοειδή. 

Τόνος Αλόννησου

Ψαρεύεται στα νερά της Αλοννήσου από αλιευτικά σκάφη της περιοχής με τον παραδοσιακό τρόπο και τον μετατρέπει αφού τον επεξεργαστεί με τον παραδοσιακό Αλοννησιώτικο τρόπο σε μια σειρά από εξαιρετικές νοστιμιές.